Ingrédients marinade:

– 600 g bœuf tendre, émincé finement
– 10 g farine de blé
– ½ c.c sel
– 2 c.s sauce huître
– 2 c.s sauce de soja épaisse
– 2 c.s huile
– poivre

Autres ingrédients :

– 500 g oignons, coupés en lamelles
– 4 c.s huile pour la cuisson

1) Mélanger la marinade.
2) Dans un wok, chauffer de l’huile à feux fort. Mettre les oignons à dorer.
3) Ajouter le bœuf. Cuire 2-3 minutes.
4) Servir avec du riz.